octobre | 2018 | La Sauvetat du Dropt

La mémoire du patrimoine culinaire

7 octobre 2018 Auteur:Isabelle
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Sauvegarder et transmettre les recettes du patrimoine culinaire de notre terroir

Les Amis de La Sauveté, sous la houlette de leur présidente Francine Pandolfo, ont commencé leurs repas de saison en offrant ce samedi 6 octobre la fameuse soubernade. Comprenez soupe épaisse de haricots coco cuits avec des couennes et servie avec des saucisses grillées.

Certains diront que rien ne change mais ne faut-il pas sans perdre courage, vingt fois sur le métier remettre l’ouvrage? La formule est bonne parce que la soupe l’est aussi. La salle bien remplie en est la preuve. Elles ont entièrement raison ces dames de l’association de vouloir sauvegarder et transmettre ces recettes de notre patrimoine culinaire. Elles font partie de notre terroir et de notre histoire.
Odette, toujours fidèle au petit cahier de recettes de Mémé Marie, s’applique et s’inquiète. Mais, tandis que chacun s’installe et prend sa place, elle goûte et secoue la tête. « Hum, elle est bonne »! Soupir de soulagement des mamies qui l’entourent. Si Odette est satisfaite, les nombreux convives le seront aussi.

Peu importe les années, nos mamies ont la pêche

Il faut en parler de nos mamies qui œuvrent sans relâche pour animer le village. Actives dans leur association baptisée Les Amis de La Sauveté, elles proposent, outre ces repas de saison, des visites du village, des randonnées, des concerts ou des soirées photos. Mais elles s’impliquent en plus très activement lors des manifestations organisées par le Comité des Fêtes. Infatigables et toujours disponibles.

C’est peut-être pour cette raison que depuis quelques temps des jeunes s’immiscent officieusement dans leur association et viennent mettre la main à la pâte. Reconnaissants et de toute façon, toujours enchantés de partager ces moments de convivialité. Parce que, dans nos petits villages ruraux, la convivialité a tout son sens. Elle est le ciment entre les générations et se ressent agréablement autant parmi les nombreux visiteurs des longues tablées qu’au sein de la poignée de bénévoles qui s’activent à l’arrière de la scène.

Le prochain rendez-vous mettra la cucurbitacée à l’honneur. Retenez la date du samedi 3 novembre si comme les cordons-bleus des Amis de La Sauveté vous respectez le rythme de la nature en cuisinant des légumes de saison produits localement.
La déchetterie de Miramont prend forme

6 octobre 2018 Auteur:Isabelle
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Photos et texte de Jean-Luc Gardeau, Maire de La Sauvetat du Dropt et Président de la Commission Environnement de la Communauté des Communes du Pays de Lauzun.

Petit à petit, la nouvelle déchetterie de Miramont de Guyenne prend forme. La livraison est prévue pour mi-décembre et l’ouverture pour début janvier 2019. Elle est très attendue par les utilisateurs qui ont l’habitude d’attendre leur tour pour se débarrasser de leurs déchets ou encombrants alors que parfois les bennes sont déjà pleines et qu’ils n’ont d’autre solution que de faire demi-tour. Il est vrai que la déchetterie actuelle, opérationnelle depuis janvier 2002, a été conçue pour une fréquentation de 200 visites par semaine alors qu’elle accueille aujourd’hui 200 visites par jours ! Voilà l’explication de cette saturation.

Nouvelle réglementation

Pour utiliser les services de cette nouvelle déchetterie, dont l’usage restera gratuit pour les particuliers, il sera obligatoire de faire enregistrer son véhicule au service de la CCPL. En effet, les barrières servant à contrôler l’accès ne s’ouvriront que si la caméra reconnaît la plaque d’immatriculation. Une information sur la démarche à suivre sera largement diffusée prochainement.
Reprise des travaux sur le Pont Roman

6 octobre 2018 Auteur:Isabelle
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Photos de Germain Sauron, 1er adjoint à la commune et de Yves Pénicaud.

Après la partie romane, reprise des travaux sur les arches gothiques

Votée en Conseil Municipal autant du côté de La Sauvetat du Dropt que du côté d’Agnac puisque le Pont Roman appartient aux deux communes, une nouvelle tranche de travaux a repris depuis ce lundi 1er octobre mettant de l’animation sur la Place du Moulin. Ces travaux se partagent en deux tranches. Une tranche ferme concernent les arches 12 à 16 suivie d’une tranche prévisionnelle pour les arches 17 à 23.

Pour accéder du mieux possible à l’édifice, un batardeau en terre vient d’être construit par l’Entreprise Estardier depuis la Place du Moulin nécessitant au préalable la création d’un chemin sur l’aire de pique-nique. La terre nécessaire à la construction du batardeau a été sortie côté amont des arches déjà restaurées. Cette décision aura permis également de dégager la vue sur cette partie romane du pont.

L’eau est déviée vers l’ancienne écluse et actuellement le Dropt en amont du pont face au moulin est à sec. En début de semaine, la société de pêche de l’Espoir Piscicole DEMS viendra retirer les poissons emprisonnés entre le batardeau et le pont.

Cet assèchement permettra à l’Entreprise des Compagnons Réunis de restaurer les arches dans de bonnes conditions. Puis, c’est la partie aval qui sera reprise. Lorsque les arches seront terminées, un garde-corps identique à celui de la partie romane sera mis en place pour assurer la sécurité des promeneurs. Et enfin, la calade sera refaite avec un revêtement adapté au passage des véhicules.

Prévoyez donc quelques perturbations sur la Place du Moulin pendant quelques jours. Mais ce Pont Roman classé aux Monuments Historiques depuis 1992 sous le mandat de Gilbert Grannereau mérite un traitement de faveur. Pour rappel, les travaux de restauration ont débuté en 1997 et se poursuivent depuis lors. La commune d’Agnac, jusqu’alors maître d’ouvrage vient de céder sa place à la commune de La Sauvetat du Dropt pour les travaux qui viennent de s’engager.
Sortie d’automne de l’US Cyclo

6 octobre 2018 Auteur:Isabelle
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Photos et compte-rendu de la sortie du cycliste et secrétaire de l’US Cyclo Club, Paulo Labattut ainsi que de Georgette Morancho et Germain Sauron.

De nouvelles recrues pour cette randonnée cyclo-touristique du club sauvetatois

Dimanche 30 septembre, dernière randonnée cycliste avant l’hiver. En fait première manifestation sportive de la saison 2018 / 2019, puisque, comme nos enfants scolarisés, nous sommes calés sur le calendrier UFOLEP.
Participation exceptionnelle pour cette édition avec un peloton de 15 vélos en direction de Fourques sur Garonne, dont 3 dames, SYLVIE, PAKITA et RÉGINE qui, j’en suis sûr, donneront envie à d’autres de les imiter. (Il faut dire que RÉGINE est au courant !!! Électrique).

Cyclo–tourisme signifie pour nous, randonnée touristique, accessible à tous, à laquelle nous avons rajouté cette année une touche culturelle, avec la visite de GENS DE GARONNE situé à Couthures sur Garonne. Sans en dévoiler les détails, nous pouvons simplement affirmer que nous avons vécu deux heures de spectacle instructif avec de beaux exemples de solidarité de la part de nos voisins garonnais confrontés aux aléas météorologiques, avec une sensibilisation à l’écologie.

Déjà midi, douze kilomètres nous séparent du restaurant à Fourques. Nous reprenons la route qui longe le canal, où un buffet animé par un groupe musical, nous attend au FARNIENTE FOURQUAIS (tenu par la fille de Paulo, auteur de l’épopée). Les accompagnateurs sont là, 28 convives prennent part au déjeuner ponctué par les récits de la matinée entrecoupés par les applaudissements dirigés vers l’orchestre.

Hélas, le moment est venu de penser au retour. Stéphane BOTTIN, nouveau membre de l’USS CYCLO, accompagné de Régine, Hervé, J.Pierre F., Paulo, Germain et Alphonse, enfourchent leur engin, direction Le Mas, Fauguerolle, Gontaud, puis viennent les coteaux vers Agmé, St Barthélémy, Miramont, La Sauvetat. 90 kms au compteur sous un soleil radieux. Que pouvait-on rêver de mieux?

Prochain rendez-vous, gastronomique celui-là, le 25 novembre pour notre repas annuel.

PS: Stéphane nous a surpris par sa fraîcheur physique avec si peu d’entrainement. Après réflexion, vingt ans de moins que la moyenne d’entre nous, y seraient-ils pour quelque chose? !!! USS CYCLO lui souhaite la bienvenue parmi nous avec sa compagne Marie-Claire, et les remercient pour leur gentillesse.