Snack Le Grand Duck, commandez et emportez, c’est à Lauzun !
Ce n’est peut-être pas la période idéale mais ces trois jeunes entrepreneurs se sont associés pour ouvrir leur Snack Le Grand Duck à Lauzun ! En cuisine, la chef derrière les fourneaux s’appelle Tyffanie. Elle vous concoctera le canard de ces messieurs sous toutes ses formes puisque vous pourrez même déguster un burger au foie gras.
Les associés sont deux agriculteurs éleveurs de canards, Mathieu Grannereau de La Sauvetat du Dropt et Sébastien Boury de Ségalas. Alexis Tardy, lui, travaille dans la communication à Montpellier. Un partage des compétences très utile pour leur affaire. Le projet qui doit suivre prochainement est un atelier de transformation pour faire le lien entre leur élevage respectif et l’assiette des clients du snack.
Situé dans la Rue principale Eugène Mazelie, face au Café des Sports, Le Grand Duck, bâtiment communal joliment restauré, est ouvert du mardi au samedi de 11h30 à 13h30 et de 17h30 à 19h. Ainsi que le dimanche de 11h30 à 13h30. Bien sûr, en attendant des jours meilleurs et l’installation de tables dans la salle et en terrasse, la vente est uniquement à emporter. Il est préférable de commander à l’avance au 06 60 42 91 51.
